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La légende veut que le peintre Tristan Tzara cueillit au hasard dans le dictionnaire le mot "dada", et fit de cette appellation le symbole de l’entreprise de contestation la plus radicale qui ait jamais vu le jour dans le domaine de l’art et de la littérature. Remontons aux origines de ce mouvement, au cabaret Voltaire de Zurich, un soir de février 1916.