• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(593 votes )

Ces petits pains prennent de la hauteur et conservent leur fraîcheur jusqu’au moment de la dégustation...

Pain doré à la tomate
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 pain de campagne
- 6 tranches de jambon fumé
- 4 oignons rouges
- 4 tomates
- 3 càs d’huile d’olive
- 1 càc de fleurs de thym
- 1 càc de vinaigre de vin
- Un peu de basilic
- 3 gousses d’ail
- Sel, poivre

Pistolets au carpaccio
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 6 petits pains ronds
- 100g de Vieux Malmédy
- 400g de filet de bœuf
- 12 tomates « cerise »
- 60g de scarole
- 6 petites feuilles de basilic
- 4 càs d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Sel, poivre