Les archives

Vil'vacances à Welkenraedt...
Publié le: 25-08-2017

La rubrique du JT "Vil'Vacances" nous emmène à la découverte de Welkenraedt. Cette ville de 5000 habitants, doit son développement au chemin de fer et à son industrie de la céramique.

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Libre parcours dans le Brabant Wallon...
Publié le: 23-08-2017

La rubrique "Libre parcours" nous emmène découvrir les sites touristiques du Brabant Wallon. Passage par Braine-le-Château, l'Abbaye de Nizelles, la Butte du lion à Waterloo, l'Abbaye de Villers-la-Ville...

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Découverte de Saint-Hubert...
Publié le: 16-08-2017

Saint-Hubert est célèbre pour les sonneurs de trompes et la basilique. Des sentiers de promenade invitent à découvrir la région. Le Borquin, le jambon d'Ardennes et la bière sont des spécialités locales. A l'aérodrome, on peut pratiquer le vol à voile. Un centre Redouté est consacré à l&#...

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Vil'Vacances à Bomal-sur-Ourthe...
Publié le: 16-08-2017

La rubrique "Vil'Vvacances" nous emmène à Bomal-sur-Ourthe, qui attire vacanciers et touristes, venus profiter des plages le long de l'Ourthe. Grâce à un certains nombres de coïncidences, la région est également jumelée avec le Beaujolais...

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Portes-ouvertes au Val Saint-Lambert...
Publié le: 10-08-2017

Au Val-Sant-Lambert, à Seraing, "le studio Crystal" est un atelier de fabrication du cristal ouvert au public. Le maître verrier Alfred Collard y souflle un vase devant l'assemblée et évoque le métier. D'autres artisans font la démonstration du taillage et de la gravure du crist...

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La raie à l'escavèche...
Publié le: 02-12-2014

Qui n'a jamais voulu connaître la recette de l'escavèche, ou escabèche ? Cette préparation à base de poisson et de vinaigre était utilisée pour conserver les aliments, quand le frigo n'existait pas. Très connue dans la région de Chimay ou de Virelles, elle est ici présentée par R...

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Merlans marchand de vin et beurre citronné...
Publié le: 02-05-2012
Deux recettes autour du merlan, un poisson de la famille du cabillaud, délicieux et bon marché.
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Croustades du vieux garçon...
Publié le: 04-05-2012
Hommage à la cuisine des restes, ces croustades n'en sont pas moins irrésistibles.
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Les fruits et le kattekop de Saint-trond...
Publié le: 14-08-2015

Le kattekop est une spécialité culinaire de Saint-Trond. Avec un reste de pâte le boulanger enrôbe une pomme entière, qu'il passe ensuite au four. Cité au coeur du fruit, St-Trond est une ville entourée de vergers. Ses terres fertiles lui permettent de cultiver la cerise bigarreau, la po...

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Marmelade de pêches et de noix, fruits confits aux épices...
Publié le: 06-08-2012
Mélange d’arômes avec des fruits de chez nous, des fruits exotiques, des fruits secs et des épices…
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Les dossiers

Ça mijote !...
Publié le: 09-12-2016
Carbonnades à la gueuze, pain de viande ou encore lapin farci, il y en a pour tous les goûts !
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Les gens, la vie autrefois...
Publié le: 29-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicules. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spéci...

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Histoires d'eau...
Publié le: 22-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Sports et loisirs d'autrefois...
Publié le: 18-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Vacances d'autrefois...
Publié le: 01-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Nos amies les bêtes...
Publié le: 07-09-2012

Certains recherchent leur compagnie, pour d’autres c’est une passion voire parfois même un métier. Petit tour d'horizon parmi nos amis les animaux, à quatre ou deux pattes, à bec, à museau, à poils ou à plumes… Bref, plus qu'un dossier, il s'agit là d'une v...

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En balade dans le Hainaut...
Publié le: 07-08-2015

Cet été la Sonuma vous invite à un tour des régions en archives !

Chaque semaine, gros plan sur les villes et villages de nos régions, au travers de leur histoire, leur folklore, leurs personnalités locales et leurs attraits touristiques. Des incontournables aux petites choses qui font le q...

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En balade pendant les fêtes...
Publié le: 24-12-2015
Cette semaine, nous reprenons les routes de Belgique, à la découverte des traditions de Noël et des plaisirs d'hiver.
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Vacances d'autrefois...
Publié le: 01-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Gourmandises : les pommes de terre...
Publié le: 07-09-2012

Parmi ces recettes, ni purée, ni frites, mais uniquement des plats originaux pour apprécier pleinement les pommes de terre à chair ferme...

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