Les archives

Conseils pour une bonne alimentation...
Publié le: 18-04-2012
Une fois n’est pas coutume, il ne sera pas question de gourmandise mais bien d’équilibre alimentaire…
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Choucroute en papillote au saumon et sandre...
Publié le: 16-04-2012
Pourquoi attendre le Jour de l’An pour déguster une bonne choucroute ? Voici une version printanière, au poisson, d'une légèreté exceptionnelle.
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Chevreuil à la trappiste brune, sauce au fumet de chocolat...
Publié le: 06-04-2012
Pour les grandes occasions, une recette mitonnée avec une trappiste brune et inspirée par le Mexique et l’Espagne pour la touche de chocolat amer.
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Salade de légumes secs aux harengs...
Publié le: 06-04-2012
Le lendemain de la veille, rien de tel qu'un bon hareng saur. Ça retape, ça remet et puis ce n'est pas cher du tout !
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Charlotte chocolatée et mousse de citron...
Publié le: 06-04-2012
Louis Willems vous propose une symphonie en noir et blanc pour cette « charlotte du dimanche » qui marie le moelleux du chocolat à la légèreté du citron.
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Safari à Dochamps...
Publié le: 07-08-2017
L'Afrique à 120km de Bruxelles, c'est ce que vous trouverez à Dochamps.
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La mode selon Courrèges...
Publié le: 16-06-2017

Rencontre avec le couturier français André Courrèges, dans ses bureaux de Paris. Il explique pourquoi il veut créer de choses nouvelles, en tout cas des vêtements qui correspondent à notre époque et qui répondent aux besoins de la vie actuelle. Interview de Coqueline, directrice de la maison Cour...

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Pour le pique-nique : les tartines du Grand-Père...
Publié le: 07-05-2012
Ces petits pains prennent de la hauteur et conservent leur fraîcheur jusqu’au moment de la dégustation...
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Au château de Chokier...
Publié le: 27-03-2017

Guy Lemaire visite le château de Chokier, à Flémalle en région liégeoise, au côté de Philippe Farcy, auteur du guide "100 châteaux de Belgique connus et méconnus".

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La raie à l'escavèche...
Publié le: 02-12-2014

Qui n'a jamais voulu connaître la recette de l'escavèche, ou escabèche ? Cette préparation à base de poisson et de vinaigre était utilisée pour conserver les aliments, quand le frigo n'existait pas. Très connue dans la région de Chimay ou de Virelles, elle est ici présentée par R...

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Les dossiers

Ça mijote !...
Publié le: 09-12-2016
Carbonnades à la gueuze, pain de viande ou encore lapin farci, il y en a pour tous les goûts !
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Les gens, la vie autrefois...
Publié le: 29-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicules. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spéci...

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Histoires d'eau...
Publié le: 22-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Sports et loisirs d'autrefois...
Publié le: 18-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Vacances d'autrefois...
Publié le: 01-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Gourmandises : les desserts fruités...
Publié le: 20-07-2012

L’été, si personne n’a envie de passer de longues heures aux fourneaux, ce n’est pas une raison pour se passer de dessert ! Louis Willems propose quelques recettes fruitées, prêtes en un clin d’œil…

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Histoires d'eau...
Publié le: 22-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

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Gourmandises : le boeuf BBB...
Publié le: 11-09-2012
Avis aux amateurs de viande rouge : ces recettes vous mettront l’eau à la bouche !
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Ça mijote !...
Publié le: 09-12-2016
Carbonnades à la gueuze, pain de viande ou encore lapin farci, il y en a pour tous les goûts !
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Gourmandises : le fromage de chèvre...
Publié le: 14-08-2012

De délicieuses recettes fraîches et légères, où le fromage de chèvre se marie aux fruits, au miel, aux fines herbes ou au pain d’épices…

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