Les archives

Terrine de foie gras au Ganda...
Publié le:
Incontournable des repas de fin d’année, le foie gras est ici présenté dans une terrine sophistiquée, avec de fines tranches de jambon sec.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(463 votes )
Carré noir...
Publié le:
Délicieuses et faciles à faire, ces friandises au chocolat épateront vos invités à l’heure du dessert.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(347 votes )
Courgettes rondes aux girolles ...
Publié le:
Un plat végétarien au four, à mi-chemin entre le gratin de champignons et la courgette farcie.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(298 votes )
Colvert sauvage comme en Ecosse...
Publié le:
Pommes cuites, clou de girofle, marmelade d’orange et whisky donnent un parfum inattendu à cette recette de canard.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(378 votes )
Lapin de garenne en capilotade, parfumé à l?armagnac...
Publié le:
"Capilotade" signifie "menus morceaux". Inspirée des ragoûts de nos grands-mères, voici une recette aux saveurs d’automne, moelleuse et goûteuse.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(438 votes )
La mode selon Courrèges...
Publié le: 16-06-2017

Rencontre avec le couturier français André Courrèges, dans ses bureaux de Paris. Il explique pourquoi il veut créer de choses nouvelles, en tout cas des vêtements qui correspondent à notre époque et qui répondent aux besoins de la vie actuelle. Interview de Coqueline, directrice de la maison Cour...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(3 votes )
Au château de Chokier...
Publié le: 27-03-2017

Guy Lemaire visite le château de Chokier, à Flémalle en région liégeoise, au côté de Philippe Farcy, auteur du guide "100 châteaux de Belgique connus et méconnus".

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(25 votes )
Pour le pique-nique : les tartines du Grand-Père...
Publié le: 07-05-2012
Ces petits pains prennent de la hauteur et conservent leur fraîcheur jusqu’au moment de la dégustation...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(569 votes )
Le village de Fagnolle ...
Publié le: 24-01-2017

Le petit village de Fagnolle, situé entre Philippeville et Couvin, fait désormais partie des plus beaux villages de Wallonie. Daniel Guislain et Claudine et Claude Portetelle tentent d'expliquer ce qui fait le charme de ce village. 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(45 votes )
Merlans marchand de vin et beurre citronné...
Publié le: 02-05-2012
Deux recettes autour du merlan, un poisson de la famille du cabillaud, délicieux et bon marché.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(439 votes )

Les dossiers

Ça mijote !...
Publié le: 09-12-2016
Carbonnades à la gueuze, pain de viande ou encore lapin farci, il y en a pour tous les goûts !
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(68 votes )
Les gens, la vie autrefois...
Publié le: 29-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicules. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spéci...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(177 votes )
Histoires d'eau...
Publié le: 22-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(126 votes )
Sports et loisirs d'autrefois...
Publié le: 18-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(213 votes )
Vacances d'autrefois...
Publié le: 01-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(169 votes )
Gourmandises : les desserts fruités...
Publié le: 20-07-2012

L’été, si personne n’a envie de passer de longues heures aux fourneaux, ce n’est pas une raison pour se passer de dessert ! Louis Willems propose quelques recettes fruitées, prêtes en un clin d’œil…

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(373 votes )
Histoires d'eau...
Publié le: 22-07-2016

Cet été, la Sonuma vous invite pour un long voyage dans le temps !

Depuis un an maintenant, la Sonuma numérise les archives sur pellicule. Des films fragiles, âgés de 30, 40, 50 et même 60 ans pour certains. 
Chaque semaine durant deux mois, nous vous proposerons un dossier spécia...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(126 votes )
Gourmandises : le boeuf BBB...
Publié le: 11-09-2012
Avis aux amateurs de viande rouge : ces recettes vous mettront l’eau à la bouche !
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(523 votes )
Gourmandises : le fromage de chèvre...
Publié le: 14-08-2012

De délicieuses recettes fraîches et légères, où le fromage de chèvre se marie aux fruits, au miel, aux fines herbes ou au pain d’épices…

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(347 votes )
Ça mijote !...
Publié le: 09-12-2016
Carbonnades à la gueuze, pain de viande ou encore lapin farci, il y en a pour tous les goûts !
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(68 votes )