Les archives

Lapin de garenne en capilotade, parfumé à l?armagnac...
Publié le:
"Capilotade" signifie "menus morceaux". Inspirée des ragoûts de nos grands-mères, voici une recette aux saveurs d’automne, moelleuse et goûteuse.
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Tomates au suc de tomate et crabe - Quiche au poireau, tomate et saumon ...
Publié le:
Pour changer des habituelles tomates aux crevettes, deux recettes d’été qui mettent à l’honneur les tomates de chez nous.
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Pour le pique-nique : les tartines du Grand-Père...
Publié le: 07-05-2012
Ces petits pains prennent de la hauteur et conservent leur fraîcheur jusqu’au moment de la dégustation...
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La sauce tomate vite prête...
Publié le: 09-03-2012

Comment préparer une sauce tomate de base, toujours disponible au congélateur en cas de besoin ? La recette est expliquée pas à pas... Ensuite, laisser mijoter et manger !

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Le repiquage des boutures de plantes herbacées...
Publié le: 03-09-2012

Cours pratique pour repiquer les boutures des plantes herbacées. Attention à ne pas laisser fâner !

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Le recyclage des déchets...
Publié le: 09-05-2012
En 1980, l'émission "Elémentaire mon cher Einstein" fait le point sur le recyclage des déchets, la politique en la matière et les solutions déjà existantes...
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Merlans marchand de vin et beurre citronné...
Publié le: 02-05-2012
Deux recettes autour du merlan, un poisson de la famille du cabillaud, délicieux et bon marché.
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Les dossiers

Gourmandises : le boeuf BBB...
Publié le: 11-09-2012
Avis aux amateurs de viande rouge : ces recettes vous mettront l’eau à la bouche !
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Jardinage : l'oignon...
Publié le: 09-09-2012

Délicieux en cuisine et facile à cultiver, l'oignon est un indispensalbe du potager. Voici comment le récolter...

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De l'INR à la RTBF (Radio)...
Publié le: 01-04-2012

En quelques années, dans la première moitié du 20eme siècle, la radio conquière le monde.  Le poste de TSF s’impose dans les soirées, passées en famille, à écouter de la musique classique. Mais ce moyen de communication se trouve rapidement d’autres fonctions : il perme...

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De l'INR à la RTBF (Télévision)...
Publié le: 01-04-2012

La télévision, c’est une étrange lucarne qui, au départ, n’a pas vraiment été prise au sérieux.  Cantonnée d’abord dans le divertissement,  elle se transforme en fenêtre ouverte sur le monde, au fur et à mesure qu’elle s’adresse à des masses de spectateurs....

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De l'INR à la RTBF (Radio)...
Publié le: 01-04-2012

En quelques années, dans la première moitié du 20eme siècle, la radio conquière le monde.  Le poste de TSF s’impose dans les soirées, passées en famille, à écouter de la musique classique. Mais ce moyen de communication se trouve rapidement d’autres fonctions : il perme...

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Gourmandises : le boeuf BBB...
Publié le: 11-09-2012
Avis aux amateurs de viande rouge : ces recettes vous mettront l’eau à la bouche !
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Jardinage : l'oignon...
Publié le: 09-09-2012

Délicieux en cuisine et facile à cultiver, l'oignon est un indispensalbe du potager. Voici comment le récolter...

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De l'INR à la RTBF (Télévision)...
Publié le: 01-04-2012

La télévision, c’est une étrange lucarne qui, au départ, n’a pas vraiment été prise au sérieux.  Cantonnée d’abord dans le divertissement,  elle se transforme en fenêtre ouverte sur le monde, au fur et à mesure qu’elle s’adresse à des masses de spectateurs....

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